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標題: 過期咖啡豆要丟嗎？
人氣: 55650時間: 2005/06/06 00:00:00
寧寧
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
請問有人知道『過期』咖啡豆的命運該如何嗎？
棄之可惜！還能再處理用做其他用途嗎？
謝謝前輩們～～
影子
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
寧寧
時間 ： 2003-03-04 ㄍ19237
經你說起整理了過期的咖啡粉或剩餘咖啡渣用途：
乾燥劑
染髮劑
清除水槽廚餘異味
清除冰箱異味
清除鞋櫃異味
清除新家具異味
防蟻蟲
當肥料
yogurt
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
說到當肥料，去年我把一磅過期的咖啡豆，努力地磨成粉後，全倒到金桔樹下，結果把它肥死了。
Andy
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
呵呵...肥死的金桔樹,會不會太肥上不了天堂ㄋ ^^"
通常最實用的就是磨成粉鋪一些在煙灰缸,這樣熄煙時或是平常就會有咖啡香,也能除臭ㄋ.
影子
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
yogurt
今天去種子行補小黃瓜苗，問老闆我園子的小黃瓜為何突然死了好幾棵？老闆說施肥時再根部放太多肥料也會使它們鹹死的；一磅灌下去，太太太---奢侈啦！
寧寧
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
影子：
您說的用途，是直接放在容器上讓味道自然飄出嗎？
影子
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
寧寧
像防蟻蟲、當肥料、鋪在煙灰缸裡是渣或粉直接使用，但釋放櫥櫃內我用茶包袋裝了使用、方便清理。
N-Y
發表時間: 2005/06/06 00:00:00
寧寧:
『過期』咖啡豆磨成粉.用上述大家的辦法之外.捕兩個點子:
* 做成咖啡香包.掛車裡或冷暖器通風出口處.可以去除吹出來的異味
*還可以用茶香爐容器(點燭式的)替換茶葉.蚊子也不太會飛進來.還可以滿室咖啡香很舒服的ㄛ!!
夢苓
發表時間: 2005/06/07 00:00:00
過期是過了多久?
咖啡豆如果保存得宜可以放很久很久, 有些地方法律規定要在食品包裝上註明"有效期"目的是保護消費者,並不一定是說過了期就不能用.
咖啡豆如果保持乾燥, 沒有不好的味道, 那就還可以用. 放太久的咖啡,香味會消失一些, 但是還不至於不能喝. 如果是頂級的咖啡, 過期的恐怕要比劣等咖啡好.
夢苓
發表時間: 2005/06/07 00:00:00
咖啡當肥料要小心.
植物不是"肥死了"而是"酸"死了.
咖啡只能用在喜歡酸性土質的植物,譬如杜鵑花...
如果用錯了, 是會有反效果的.
只是來回應版題的十七
發表時間: 2005/06/07 00:00:00
如若過期的時間還不是很久很久的那種的話,還是可以磨成粉的煮成咖啡喝掉!<當然您的咖啡豆沒有潮濕才行或長蟲、質變、發霉>不會拉肚子啦....除非您是腸胃比較敏感,那我沒話說<您當我沒講>.
然後,我的偶像:『夢苓』'S說的這句話是對的!
咖啡只能用在喜歡酸性土質的植物,譬如杜鵑花...
如果用錯了, 是會有反效果的.
那是真的喔......
atian
發表時間: 2005/06/07 00:00:00
我以前是開咖啡廳的,現在没開了,我以前Lavaza的咖啡豆過期了二年了,還是天天自己喝,不必擔心啦,
注意包裝是否有通氣孔,有無漏氣,發霉等,如果香氣還在,豆子還光澤,安心啦,
不然作蛋糕時,作成咖啡蛋糕; 或咖啡果凍;布丁等點心
456
發表時間: 2005/06/07 00:00:00
如果是咖啡"粉"過期了,未開封還能不能喝呢?
atian
發表時間: 2005/06/08 00:00:00
粉就不太好了,因為容易氧化造成酸味;如果不是很多的話,去作甜點比較適合
