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標題: C C 及 M L

人氣: 9753時間: 2005/09/27 00:00:00

珍媽

發表時間: 2005/09/27 00:00:00
請教各位CC及ml單位是多少?? 我看了家庭號牛奶(不限品牌)才知道原來1CC不等於1ML

ㄚ得ㄟ

發表時間: 2005/09/27 00:00:00
1西西(cc)當然不等於一毫升(mL或ml). 十七的那一張不見了.ㄚ旺的手裡有十七的那一張換算表.跟ㄚ旺北別要.

不對不對

發表時間: 2005/09/27 00:00:00
不對不對,1西西(cc)當然等於1毫升(mL或ml), 1ml(或1CC)才是不等於1公克,密度不同嘛! 這樣講好了,1cc的水就是1公克(在4度C,一大氣壓下),優酪乳比水重,所以1cc的優酪乳會大於1公克;油比水輕,所以1cc的沙拉油會小於1公克。

不對不對

發表時間: 2005/09/27 00:00:00
訂正,應該是說,1ml(或1CC)不一定等於1公克,要看液體的比重。

ㄚ旺

發表時間: 2005/09/27 00:00:00
拍謝~ 這個比重、密度的爭論是存在的... 不過,以食品配方裡的實際使用 一概平等,直接套用啦 CC=ml 抓料時.. 隨便的一個誤差~多一點、少一點 或 磅秤的誤差 或 配方比例計算出的重量~四捨五入 遠遠超出~密度、比重的爭議 很多事情簡單化一點 對自己是道德的 其實以單項材料來說~ 習慣上~多出3%以內 都是合理的 對整個作品 毫無影響

也來插一腳的十七

發表時間: 2005/09/30 00:00:00
1公升=1000.028立方公分 (通常作為1000立方公分,略寫為『C.C.』) litter(l←不是阿拉伯數字,是"L"的小寫英文字母)公升 容量單位。1l(第一個是阿拉伯數字;第二個看起來像似阿拉伯數字的"1"其實是"L"的小寫英文字母)=1000ml(或mL) milliliter毫升;公撮 記號為『ml』或『mL』;1/1000公升的量 <借用一下資料↓> 發表人: ㄚ旺  時間 : 2005-09-27 ㄍ102688 拍謝~ 這個比重、密度的爭論是存在的... 不過,以食品配方裡的實際使用 一概平等,直接套用啦 「CC=ml」←看清楚,是「CC」不是『C.C.』
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