我在德國, 所以買不到新鮮的水餃皮,餛沌皮,春卷皮... 在亞洲商店看來看去都是冷凍的... 想請問這些冷凍餅皮如何退冰才能使用呢(p.s. 我沒有微波爐)

Hallo Kiki, Ich lebe auch in Deutschland. 請問你住在那個城市?? 冷凍餅皮想要退冰,我個人做法是,放在桌上不理它, 讓它自然退冰.15 or 20 mins之後,再用手指觸摸看看外皮是否已變軟... 若沖水的話會容易糊成一團 參考看看 Ade!

我都是把冷凍皮先從冰凍庫移架到冷藏庫 讓餅皮慢慢解凍

樓上的鄰居說的都是對的...至於用微波爐退冰,不是很理想..

感謝各位的解答, 在異鄉待久了, 嘴反而越饞, 只好自己想辦法, 真傷腦筋... hallo Chin, 我住在Essen啦

hallo kiki 用不完的要包好放回去凍櫃﹐不然會皮會變的幹乾硬硬的噢! chin? ich wohne in der schweiz. wo wohst du,

Hallo kiki 我能體會這種住在異鄉有時嘴饞的心情,記得剛到德國時,我也常光顧亞洲商店,但後來發現它們做生意都不老實.所以現在極少去ㄌ,除非需要買豆腐才去,之後,自己也硬著頭皮學做包水餃,桿皮,過程很辛苦.但想到吃ㄉ健康最重要,總比吃到亞洲商店過期ㄉ食物好吧! 所以下次妳也不仿嘗試自己做做看ㄡ. Essen是個有名ㄉ城市,有台灣餐館在Essen嗎? Hallo Lee, Grüezi!! 我住在Heubach是個小鎮但離Stuttgart較近,大約有50公里距離,屬於德南地區.妳呢?住der Schweiz那個城市? Nice to meet you...

Kiki und Chin 對啊﹐我也覺得這裡的亞洲超市很沒道德﹐東西過期了重新貼一張日期再拿拿出買真是沒良心﹐我現在也試著自己做來吃了或從台灣帶來了。我住ST。GALLEN (德澳邊界﹐離開車Chin那有三小時).我留我的E_MAIL給你們。寫信給我噢。。。lyanne312@yahoo.com 。。。

直接放在室溫上讓它退冰就好了. 例如:中午12點要吃它.那就先拿出來;以當日的溫度而定.看是提早兩小時還是一小時;以此類推. 還有家裡有沒有用到電的用品?? 將餅皮放在報紙上,直接置在電器之上.即可. 但是要小心化冰之後的水漬會讓電器產生短路的情形喔.....

"用不完的要包好放回去凍櫃?" 那麼是可以解凍再冰囉? 哇﹗好高興認識新朋友耶 my e_mail:li_kiki@hotmail.com