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標題: 堅果類出現油耗味要如何處理?
人氣: 27637時間: 2006/06/06 00:00:00
夢千凡
發表時間: 2006/06/06 00:00:00
請教大家：朋友送的堅果類（葵瓜子，南瓜子，核桃等）出現油耗味，要如何處理才能去除油味？
薰
發表時間: 2006/06/06 00:00:00
低溫,重新再烘過.
趕快吃掉它.
碾碎,或磨成粉,加入其它的料理中.
老薑數片放進盛裝堅果的包裝袋中.
yogurt
發表時間: 2006/06/06 00:00:00
變質了吧！
堅果類也會產生黃麴毒素。要是我，我會把它扔了。
m
發表時間: 2006/06/06 00:00:00
扔了喂狗
tahai
發表時間: 2006/06/06 00:00:00
這次就忍痛扔了吧! 勉強再用的話, 那已變質的油耗味會把其他的材料也糟踏了.
下回記得儘量將生的堅果類(尤其是松子核桃)密封了放冷凍庫, 若冷凍空間有限, 腰果杏仁冷藏即可. 熟的可收冷藏庫保久, 但也得儘快吃完
