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新買的煎盤
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標題: 新買的煎盤
人氣: 2828
時間: 2000/12/20 00:00:00
小綠
發表時間: 2000/12/20 00:00:00
請問新購買的煎盤要如何讓它處理,才不會黏鍋且食物煎完後不會有澀味呢?
BETTY
發表時間: 2000/12/20 00:00:00
之前我有問過賣鍋具的小姐,他告訴我先燒熱鍋具,再用廚房紙巾沾些油抹在鍋底,再開火加熱,就可以了
DANIEL
發表時間: 2006/02/25 00:00:00
小姐不懂,她說的可能是自已掰的吧 你要去買兩個檸檬 先把煎盤洗一洗,洗乾淨後,檸檬切片,在整個煎盤上塗一次 過一下再洗,塗洗個幾次後,就用油開火加熱, 熱後再洗一次,這次不可用洗潔精(之前的可以),乾後再用油抹,加熱就大功告成了 以後每用完就要養鍋,就是水洗後油抹,加熱,完全不能用洗潔精。營業用的煎盤一個才幾百元,但是好用,隨便可以打死一堆進口鍋具。要好好用呀,祝好運
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