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標題: 拜拜完的雞該如何料理比較好吃呢？
人氣: 9834時間: 2003/11/10 00:00:00
霖霖ㄇ
發表時間: 2003/11/10 00:00:00
拜拜完的雞除了沾醬油來吃外，還可以做什麼樣的料理呢？請各位教教我吧！謝謝大家了！
小販
發表時間: 2003/11/10 00:00:00
雞絲飯、蔥油雞、煲湯.......
肉鬆
發表時間: 2003/11/11 00:00:00
雞絲拉皮、雞肉丁炒飯（加蔥粒）、雞肉青菜沙拉…
nisakana
發表時間: 2003/11/11 00:00:00
可以剁小塊再用蔥和薑快炒加一些酒和糖、鹽就可以了
nisakana
發表時間: 2003/11/11 00:00:00
可以剁小塊再用蔥和薑快炒加一些酒和糖、鹽和水炒熱就可以了
Ivy
發表時間: 2003/11/11 00:00:00
滷一滷也不錯!
陳有為
發表時間: 2003/11/11 00:00:00
冰過數日的雞肉如果是白煮雞,胸肉可以拿來做涼拌雞絲,1;雞胸肉 切成細絲,小黃瓜半條切絲,金針菇切段約3到公分,香菜1棵切小段. 2;涼開水杯,香油2小匙,鹽味精適量,白胡椒喜歡就加也可不加. 3;(1),(2)拌勻倒掉多餘湯汁就成一道美味小菜.
(二) 薑絲雞湯;去掉胸肉剩餘部分切塊(頭腳皆可用)嫩薑切絲加水煮開適當調味滴幾滴香油即可鍋.鹽水雞也可煮湯但不必加鹽.
