發表時間: 2005/05/08 00:00:00
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我住在曼谷,也有種粗皮柑, 只是我買成株來種, 目前天氣正熱, 它也在大抽新芽, 而火蟻也正吃嫩葉吃得不亦樂乎. Gibi種的是網友泰國妹和我提供的種子, 現在仍是幼株期. 老實說我用種子發芽種過, 但幼芽很快就被蟲蟻吃光, 我又不想用殺虫劑, 所以認輸買成株種哩!
darkshadow:
你的南薑非薑一論, 於我心有戚戚焉. ^^
若是煮咖哩, Tom Yam Kung之類的用香草乾貨是無差, 但若做泰式涼拌菜, 我建議只用鮮貨, 因為泰式涼拌中的各式香草皆有其"葯性", 因此食譜中都會強調選鮮嫩部份, 多纖維質的香草則會細切, 為的就是全都要吃下"八肚"哩.