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標題: 素食紫米膏

人氣: 2312時間: 2006/03/01 00:00:00

魏小豬

發表時間: 2006/03/01 00:00:00
請問一下有沒有人知道素食的豬血膏怎麼做啊!好懷念喔!

阿紫

發表時間: 2006/03/01 00:00:00
紫米糕不是猪血糕喔.會讓人家起誤會喔......紫米是指黑糯米唷.

魏小豬

發表時間: 2006/03/06 00:00:00
都沒有人可以提供食譜喔!因為我現在吃素,好懷念以前在台灣吃的豬血膏,雖然這裡買的到冷凍的,可是我是吃素的!不能吃真的豬血膏,只是想說看看有沒有人知道可以怎樣做出素食的!

大頭貓

發表時間: 2006/03/07 00:00:00
我以前只做過一次,但不知是不是你所說的素食的豬血糕 糯米約一杯,洗淨泡過夜 紫菜皮  4 張或5 張, 鹽,味素,胡椒粉,五香粉各適量 作法:將糯米濾乾,鍋中放入油,倒入糯米,翻炒,灑上少許的水,再將其餘的材料放入,一直炒到均勻,放入平盤中(底鋪保鮮膜),蒸到以筷子插下不沾即熟,冷卻後切塊, 再油炸一下。

魏小豬

發表時間: 2006/03/10 00:00:00
應該是吧!我去試做看看了!謝謝!
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