發表時間: 2006/04/20 00:00:00
米要用蒸的,再來調味做菜?
為什麼有時候可以用電鍋煮?
那可以讓米飯所做的料理好入味兒.而且口感會比較Q、黏性夠.
至於同一張食譜<相同材料>用電鍋煮,那有可能是因為不想跟別人發生"撞衫"<港式用法:相同、XCOPY的意思>的情形.不同的鍋具煮法所做出來的口感就會因煮食之人的手藝而有所變化.這是好的情形,大家都有福了.
能不能都用電鍋來烹煮?可以呀.只要您喜歡.
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嘿嘿
紙上談兵
嘿嘿嘿.....無妨!
有時,可能會因為您的文字沙盤推演而激發靈感,所以,多多益善!