發表時間: 2006/12/06 10:12:00
回答紫心的問題:甜菜根外皮呈紫紅色,切開鮮紅多汁,帶點土味,所以經過料理後,不但無土味還能養生兼美味哦!
它是生吃好還是熟食佳?當然是生食好!重點在於"酵素"
通常我對甜菜根的料理方式除了打精力湯外,我會做生菜沙拉'醋'涼拌菜'中西式點心天然用色o
綠化椰芽就是綠花椰菜種子發的芽,它是強抗癌的鹼性食物,對人體排毒效果很好,需搭配其它食材食用o
三寶粉即是大豆卵磷脂'啤酒酵母粉'小麥胚芽粉三種o
*要用生食入菜需用有機栽培,健康才不會出問題o
最後祝福紫心及線上的大大們身體健康!!