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標題: 請問冰沙怎麼作

人氣: 9387時間: 2002/05/21 00:00:00

tg200

發表時間: 2002/05/21 00:00:00
請問水果冰沙要如何作。 水果的量和冰塊的比例如何。

俏媽咪

發表時間: 2002/05/21 00:00:00
我提供一個我做給我家小朋友吃ㄉ方法喔... 我是先倒一瓶果汁跟半瓶開水... 比例來說應該是2杯果汁1杯開水... (也可以是1:1不過之後會要加比較多ㄉ果糖) 然後,把果汁跟開水混勻ㄌ以後... 視個人口味加適量ㄉ果糖... 然後裝在製冰盒裡放到冷凍庫結冰... 等到要吃ㄉ時候..... 再將一個個ㄉ水果冰塊放到果汁機裡打碎... 就okㄌ... 嗯...也可以打碎ㄌ以後再放回冷凍庫裡... 再結冰大概半個小時.... 然後,拿出來ㄌ以後用湯匙稍稍島碎一下再吃.. 口感會更細一點... 不好意思喔~這是沒有冰沙機ㄉ方法... ㄜ....不知道有沒有回答到你ㄉ問題^^"

菜市場話題

發表時間: 2002/05/21 00:00:00
芒果冰沙自己打 夏天是芒果的季節,又大又便宜的芒果,每次都讓人垂涎三尺。趁芒果便宜的時候,花幾分鐘幫自己打一杯好喝的冰沙,美容養顏又消暑。作芒果冰沙非常簡單,只要芒果、冰塊和鮮奶油這三樣東西就可以了,自己作的絕對比外面賣的貨真價實。當然啦,除了芒果,其他的水果冰沙也可以同理類推,很簡單的。 準備一個乾淨的大芒果,去皮,將果肉片下。然後準備一個果汁機,果汁機分成兩種,一種可以打冰塊,另一種不行。一定要選可以打冰塊的果汁機,以免把果汁機弄壞。 把芒果肉放進果汁機裡,放進一大杯的冰塊,然後加進大約一小匙的奶精,打開果汁機攪拌,大約半分鐘到一分鐘左右就可以有綿密好吃的芒果冰沙了。 攪拌好倒出來之前可以先嚐嚐看,如果不夠甜的話可以再加少許糖,然後打開果汁機略為攪拌即可。吃的時候倒到漂亮的碗中,用湯匙舀著吃,夏天吃起來最過癮。如果喜歡冰涼的感覺強一點的話,可以多放一點冰,少放一點芒果。相反的,如果喜歡水果味道重一點,那就多放一點芒果,看自己的喜好。 冰沙是一道非常好吃又簡單的冰品,可以想像和變化的地方也很多。除了可以變化水果之外,也可以放花生、餅乾之類的零食一起進去打,非常有意思。像市面上很受歡迎的Oreo咖啡餅乾,就常常被拿來加在裡面。除了水果外,也可以做不同飲料口味的,像是咖啡、奶茶、養樂多或是可爾必思等等,可以變化的種類很多。美代子老師就曾經試過蓮藕口味的,喝起來有一種「好像很補的感覺」,非常好玩。當然你也可以加進中藥,像是煮熟的紅棗黑棗或是枸杞一類的材料,不但消暑,也很顧身體。

Betty

發表時間: 2002/05/22 00:00:00
我們家的方法是~~ 把水果切小塊,然後分小盒或小袋放在冷凍庫中結凍. 要吃之前,放在室溫中回溫幾分中,就可放入果汁機打成冰沙. 不含水~~純的ㄛ,而且不須加糖. 如果喜歡也可以加少許煉乳or鮮奶or鮮奶油ㄛ**
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