發表時間: 2009/12/27 11:47:00
你實在是個很有心的孩子. 南瓜地瓜切塊加些蝦米用高湯小火燒到爛,奶奶喜歡什麼口味加什麼,如碎雞肉豬肉或切碎的蝦,有時加一些豆腐也很好. 另牛肉,買易熟部位和紅蘿蔔馬鈴薯番茄西洋芹滾到爛.調味,肉可撈出用果汁機或食物調理機打碎一點.原則上一次都會煮一大鍋,分一次次分量冷凍.一次一份入鍋煮滾,起鍋前深綠色蔬菜切碎些入鍋滾一下.至於東西要多碎多爛,和奶奶商量,吃不動的東西挑出來果汁機打一下(程度以奶奶喜歡為原則),有時太爛奶奶不見得會喜歡. 食材當令新鮮很重要,不要特意為了要某樣東西而傷神或花太多錢. 你這麼用心,真是個好孩子. 加油!