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標題: 厚片吐司

人氣: 9899時間: 2000/08/09 00:00:00

kelin

發表時間: 2000/08/09 00:00:00
大頭蔡您好 不知如何能烤出像泡沫紅茶店一樣好吃的花生厚片吐司呢

大頭菜

發表時間: 2000/08/09 00:00:00
厚片吐司要烤得好吃,其實並不難的。 基本上第一要件,你一定要有一個烤箱,烤麵包機只能單烤一般的吐司而已,不僅厚度不夠,更無 法抹醬再烤,所以建議你至少準備一台可以放進兩片吐司的家庭小烤箱,將自己喜愛的抹醬均勻地 在吐司表面抹上一層,烤箱稍預熱之後就可以送入,烤個三五分鐘,千萬不要烤得太焦了,出爐後 就是香噴噴的厚片吐司了。 不過烤箱如果太小,會因為烤箱內溫度急速昇高或者溫度不均,而容易使吐司烤得太焦或者局部焦 黑,所以最理想的狀態就是以可以控溫中型烤箱來烤,一方面也可以一次多烤幾片全家享用,再者 溫度也可以達到恆溫狀態,不必全程一直守候在烤箱面,輕鬆又愉快! 最後,大頭菜還要提醒你,如果你的厚片吐司已經有點乾乾的了,進烤箱之前可記得在烤箱裡噴點 水氣,這樣烤出來的吐司才會又軟又香喔!

新月

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發表時間: 2013/12/31 04:58:07
真的 小烤箱動不動就會烤焦= =" 很難控制

林淑華

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發表時間: 2013/12/31 10:10:30
感謝分享〜

陳美芳

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發表時間: 2013/12/31 11:23:59
嗯不能烤久

neb***

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發表時間: 2013/12/31 22:20:57
3Q

m73***

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發表時間: 2014/01/01 11:56:45
感謝分享

彭泳樟

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發表時間: 2014/01/05 08:29:11
感謝分享..................

高玉釧

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發表時間: 2014/01/05 12:01:48
謝謝分享

江紫筠

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發表時間: 2014/01/05 15:07:50
3q

江守琦

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發表時間: 2014/01/05 16:42:05
感謝分享

小玉娘娘

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發表時間: 2014/01/06 12:50:27
感謝分享..................

jui***

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發表時間: 2014/01/06 15:16:23
感恩分享

hol***

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發表時間: 2014/01/27 23:03:28
不能烤太久,容易烤焦

jui***

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發表時間: 2014/02/01 14:48:56
3Q

Vicky

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發表時間: 2014/02/02 01:54:36
謝謝分享

moc***

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發表時間: 2014/02/02 10:19:31
謝謝分享

傅嘉榆

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發表時間: 2014/02/03 14:00:57
Thank

neb***

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發表時間: 2014/02/03 15:08:53
謝謝分享

shu***

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發表時間: 2014/02/03 23:41:34
在烤箱裡放一小碟的水,避免烤太乾
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