去海產店點了胡椒鳳螺.. 超好吃的 胡椒粉是紅色的(從沒見過紅色的胡椒粉)... 想買.. 可是找不到有地方在賣.. 有沒有哪個博學多聞的大哥大姐告訴偶那個是什麼? 有哪裡可以買的到.... 感激不盡

胡椒主要產於印度，可以溫暖腸胃，消除牙齒的腫痛，它的高經濟價值在中古世紀甚至可當作錢幣來使用。 除了一般較常使用的黑、白胡椒之外，另外還有紅、綠2種，主要是成熟度與烘焙程度的不同。而在烹調上較常使用的胡椒，以白胡椒的辣度比較淡，黑胡椒的辣度比較強，而且白胡椒多為粉狀，黑胡椒多為細粒狀，大約可保存2年。 大致而言，胡椒的使用頻率蠻高的，儼然已快要登上"廚房香料英雄榜"前幾名的寶座。就料理來講，胡椒的用途相當廣泛，舉凡蝦、蟹、魚、海鮮類、肉類、蔬菜等皆適用。此外，煮湯調味、醃漬入味等，亦為胡椒"大展身手"的好舞台！

那請問這位大ㄟ 哪裡可以買的到紅胡椒 因為我都找不到哪裡有在販賣ㄋ 感激不盡QQ"

下班特定跑一趟億客來超市，記得它們有賣玻璃球體裝五彩胡椒粒，可能因價昂已經下架了，你只好到大百貨公司尋找；或進口食材專賣店，如住台北----看過來 ------------------ 發表人：文超公　時間 ： 2001-10-15 1.摩登婦食品（禾廣公司） 02-27416625 2.喜恩乳酪專賣店 02-28764245 3.遠企地下樓美食街或中山北路、天母一帶進口食品專賣店

感謝這位大大~~~感激不盡