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標題: 想做低糖低脂的餅乾

人氣: 1290時間: 2013/10/31 01:32:31

Hazel Lu

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發表時間: 2013/10/31 01:32:31
想請問大家一個問題, 如果想做低糖低脂的西點, 若將食譜中的糖和奶油的部分減量, 但又不想讓口感改變, 是要用玉米粉來代替嗎?? 如果可以,那玉米粉要加多少的量?? 如果不行,那有別的方式可以替代嗎?
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