地點在嘉義,急想知道章魚燒製作方法?材料? 如果加入加盟店可行嗎??拜託有人能告訴我? 自己摸索能學得會嗎?生財器具購買困難ㄇ?? 加盟店是否可請有加盟的人告知忠告?? =口=//

不急 再左邊貼上"章魚燒"就有一大篇 今天首頁就有章魚燒的食譜 幫你貼上來了 章魚燒 材料： A.低筋麵粉 200公克 澄粉 30公克 泡打粉 3公克 B.蛋 2個 高湯 350㏄ 高麗菜 適量 章魚 適量 紅薑絲 適量 海苔粉 適量 調味料： 鹽 少許 醬油 1小匙 醬料： 豬排醬 適量 作法： 1.將材料A過篩備用。 2.將蛋打散成蛋汁，加入高湯及作法1的粉料拌勻成麵糊，再加入調味料調味。 3.高麗菜切碎、章魚切小塊備用。 4.將章魚燒模型燒熱，再將家用紙巾揉成方便塗油的形狀，沾上油塗抹模型，接著將麵糊倒入模型中約5分滿，放入高麗菜絲、章魚塊及紅薑絲，再淋滿麵糊，然後反覆旋轉將麵糊燒烤成金黃色的圓球狀時便可盛盤，淋上豬排醬並撒上海苔粉即可。

日船加盟要13萬又規定每個夜市只能一攤粉類和盒子都要向總店拿就成本而言太貴了實賺大約六成我給你建議要自己做所賺的成本才會高要不然就直接買斷像我就自己做而且做得東西又和別人的不一樣才有自己的風格雖然名氣沒有日船來得大但還是做的不錯客人吃起來口啤還不錯還有就是要做流動的夜市和熱鬧的商區但是那種商區租金都很貴伐不來像我都是跑流動夜市的一個地方一個星期去一次這樣生意才會好千萬不要固定在一個地方因為是單一產品就算真的很好吃也是那個區域的人在吃吃久了也會想換個口味况且章魚燒是點心類的東西並不是主餐喜歡吃的人有限所以說你真要做生意就要自己發明不然就直接買斷這是我做生意之後的一些心得給你做個參考還有你說的章魚燒爐子我這裏有不知您有沒有興趣我的手機是0912741282有什麼問題我們再討論

嗯~我查過日船了,真是太貴了,但我覺得攤子整體設備,造型〔木製的ㄝ~]是蠻吸引人的!!如果是設計改良他的樣子可行嗎?你想大約會花多少錢??我有姊姊在阿里山上工作,想在山上作章魚燒賣給遊客!! 你覺得如何??依你的經驗,能用多少最低的錢,即可經營?──找誰教我ㄋ?[如何開始製作〕 ___想:器材,外觀,最好是能組合活動式的,在阿里山假日〔櫻花季,過年,週休二日...]時才上阿里山販售,平時在自己的店門前賣,請問一下,你說的直接買斷是什ㄇ意思??

小軒如果你有空打電話給我這樣說比較清楚至於所謂買斷就是章魚燒如何做粉如何調醬怎樣做還有章魚如何處理總之就是把所有的過程通通教給你教會後你自己補貨自己處理這樣的好處就是自己賺的成本會多二三成因為不用像加盟店拿粉盒子章魚不用誏加盟店再賺一筆而這一筆錢就是我們多賺的二三成舉例來說向日船拿粉和盒子粉30公斤還有1千個盒子要4千元像我自己買粉來調和盒子同樣是4千元我可以有大約1百公斤的粉和2千個盒子還有章魚日船是1斤120元而我自己去買來處理1千只要56十元就成本而言是不是省了很多這樣你是否明白

真是不好意思!!因為我資金拮据~照你的想法與做法,將準備花費投資多少??是何種格局的經營?拜託先告訴我好嗎??聽起來,你好像還蠻有經驗的!![請問,你現在仍有在經營章魚燒嗎?]到時如何拜師ㄋ??請問,你在哪裡做?? ^^

小軒我不太會注音都是用手寫識別所以打字非常慢如你有問題請你打電話給我這樣比較清楚目前我在高雄做都是跑流動夜市章魚燒有二種一種是油炸的一種是抹奶油拷的我不知你要做那一種前者燼子較便宜後者比貴較我是做後者的因為現在市面上都是做油炸的尤其像日船知名度那麼高若和他做一樣的絕對拼不過他其實我之前也是做油炸的但客人很多都歉太油膩了所以做的不太好後來才改成用烤的結果做的越來越好其實這是人的好奇心想說是新口味買來嚐嚐看而且又衛生又不油膩符合健康主張結果吃後覺得好吃就會變成是我們的常客生意才能慢慢的做起來這樣你懂嗎若你要用加盟的有一間東京的好像是7萬多吧至於要拜我為師嗎因之前也有好幾個想跟我學但怕教了之後就像油炸的一様到處都是那就沒什麼稀奇了至於你是外地的我可以考慮考慮

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