想要做黑豆酒,聽說顧筋骨+補血,請問大家做法.謝謝ㄜ.

黑豆先用乾淨的炒菜鍋乾炒.炒至皮裂開.豆香出來.就行了. ps.豆子一定要放涼 乾淨的廣口瓶.把炒好的黑豆放入.再把米酒倒進去.蜜封6個月以上即可飲用啦! 對了黑豆的量是瓶子的3分之一.酒約八.九分滿.另外亦可加些中藥材進去.像四物啦!可以給女性喝.特別是坐月子時飲用.或是一般的當歸.枸杞.青耆.紅棗.

謝謝wei wei的指導,我會試做看看的.

請問製作黑豆酒的渣渣（如黑豆、紅棗）可以吃嗎？