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標題: 請問如何釀黑豆酒?

人氣: 10863時間: 2004/05/01 00:00:00

美眉

發表時間: 2004/05/01 00:00:00
想要做黑豆酒,聽說顧筋骨+補血,請問大家做法.謝謝ㄜ.

wei wei

發表時間: 2004/05/01 00:00:00
黑豆先用乾淨的炒菜鍋乾炒.炒至皮裂開.豆香出來.就行了. ps.豆子一定要放涼 乾淨的廣口瓶.把炒好的黑豆放入.再把米酒倒進去.蜜封6個月以上即可飲用啦! 對了黑豆的量是瓶子的3分之一.酒約八.九分滿.另外亦可加些中藥材進去.像四物啦!可以給女性喝.特別是坐月子時飲用.或是一般的當歸.枸杞.青耆.紅棗.

美眉

發表時間: 2004/05/02 00:00:00
謝謝wei wei的指導,我會試做看看的.

bobo

發表時間: 2005/06/18 00:00:00
請問製作黑豆酒的渣渣(如黑豆、紅棗)可以吃嗎?
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