請問楊桃文化裡的食譜所用的量杯是多少cc? 食譜裏所說的3杯水是多少?

1杯=236cc,嚴格來說是236cc,市售的烹飪量杯一般都標240cc,如果沒量杯，吃飯的碗一碗裝滿大約是1杯量杯的份量。 allen

台灣的食譜1杯水=240ml 所以楊桃文化裡的食譜3杯水是720ml喔

國際標準量杯是一杯水＝２４０cc． 只要扯上”國際標準”的這四個字的就不是台灣自訂的． 日本是用２００cc或２２０cc． 台灣有出版社的食譜是以 1.218cc 2.200cc 3.220cc 4.236cc 5.240cc 6.250cc 7.260cc 等為主．所以不能硬性的說人家的說法是錯的． 236cc最常出現在素食的食譜中． 所以如果妳是看坊間的食譜而引起的問題之迷思的話，我建議妳，就以妳所看到的這個發現問題的食譜為依據．但是若是很好奇的想要多多了解一下它的正確答案的話，建議妳，就看”國際標準量杯”的就可以了． 其他的心知肚明，即使看到不同的也不要跳出去說，不對！

那我想請問一下，有的食譜寫四分之三杯水 是多少cc。是3除以4 後的0.75再×240嗎 所以是180cc左右對對嗎？