想要擺攤子賣加熱式滷味有請各前輩指導 十分感恩!

蒜頭用果汁機打碎,加滷汁,冰糖,加醬油調鹹度,勾芡即成 辣椒醬是以上的材料加大量果汁機打出的辣椒及辣粉即可 酸菜洗淨切好,泡水一夜瀝乾,爆香蒜頭,些許辣椒末,下酸菜,白糖,翻炒至水收乾 以上的配方份量及火侯請再自行斟酌拿揑