廚藝討論區 閱讀話題
標題: 橙汁沙拉醬
人氣: 8916時間: 2005/07/08 00:00:00
米格魯
發表時間: 2005/07/08 00:00:00
想請問一下 濃縮橙汁 要去哪裡買呢?!
米格魯
發表時間: 2005/07/08 00:00:00
最近想做清爽的沙拉,看到有人在教橙汁醬
橄欖油3湯匙
濃縮橙汁..1又1/2湯匙
新鮮橙汁..1/2顆
新鮮橙皮..適量(刨絲備用)
1.將橄欖油,濃縮橙汁,新鮮橙汁混和攪拌成濃稠糊狀
2.放入新鮮橙皮絲後再略微攪拌
可是不清楚 濃縮橙汁 是該去哪邊買呢?!
麻煩一下囉! 3Q
eli
發表時間: 2005/07/08 00:00:00
濃縮橙汁超市冷凍櫃裡應該有.
如果不用新鮮橙皮, 加入一大持的橘皮果醬(orange marmalade)替代, 效果一樣好.
橙汁醬可以用在新鮮菠菜沙拉上. 加上一些壓碎的培根乾,核桃碎粒及葡萄乾, 很好吃哦.
ELLY
發表時間: 2005/07/08 00:00:00
或許可以到類似茶堯那種泡紅茶店麻煩賣妳一瓶看看或者是賣雜貨批發的地方就會有了期待你儘快買到然後可以教教我們你的新配方
十七
發表時間: 2005/07/09 00:00:00
濃縮橙汁啊,可以去材料行買,那種賣泡沫冷飲的材料店就有.買時,請注意看成份的內容,以免買到不是真汁而是糖物的濃縮汁.
十七
發表時間: 2005/07/09 00:00:00
澄汁沙拉醬:橙汁(濃縮)+橙皮+橄欖油+檸檬汁數滴,味道不錯又健康清爽.
