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標題: 關廟麵要怎麼煮才好吃??

人氣: 11567時間: 2005/07/20 00:00:00

yin

發表時間: 2005/07/20 00:00:00
老公同事送的關廟麵不知道要怎麼煮才好吃勒...要加哪些料哇???

敏敏

發表時間: 2005/07/20 00:00:00
最陽春的吃法 切些許的芹菜末和豬油(一定要豬油才香), 醬油1、開水3、少許鹽拌一拌, 再將燙熟的關廟麵加入拌拌,清爽又好吃! 配魚丸湯!一餐就打發了!

moo

發表時間: 2005/07/20 00:00:00
我喜歡吃乾的, 一個人時很簡單,加點海苔和一些肉鬆和辣醬,就很好吃唷! 而且聽說關廟麵煮不爛耶~但我是沒試過啦,呵

yin

發表時間: 2005/07/21 00:00:00
謝謝前輩們的指教:〉 我後來有問到的做法是說 用跟《大滷麵》一樣的煮法就可以了 不過跟前面兩種前輩們的做法比較起來 《大滷麵》的煮法就太太太麻煩了...:〉

yin

發表時間: 2005/07/21 00:00:00
我今天中午就煮了"大滷麵"口味的關廟麵 不錯吃說 我們都一下子就吃完一碗公的麵 很順口的麵條說 不過我下次一定會試試乾麵吃法的:〉
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