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標題: 石榴(榭榴)怎麼吃?
人氣: 34781時間: 2005/12/16 00:00:00
Erica
發表時間: 2005/12/16 00:00:00
北美這兒的costco,最近推出了一種很特別的水果.
又大又紅的石榴.
很難形容它的大.切一半,比我們吃飯的碗還要大.
裡面的果實,有點像百香果,要先挖起來,再吸一吸汁.再吐籽.
但是,真的很麻煩吃.
因為在台灣實在少見,所以想說嚐鮮的心理下,買來試吃看看.
沒想到,用小湯匙一挖,紅汁就會噴得滿臉.
現在切了一顆,卻有半顆已懶得動了.
想請問有沒有人,知道這樣的水果要如何料理,或順利入口呢?
謝謝.
yogurt
發表時間: 2005/12/16 00:00:00
我家小孩是一顆顆的把籽兒咬碎，通通下肚。
不然就打成果汁，連籽兒和瓤膜一起打，要不要過濾皆可，這樣吃比較快。
十七
發表時間: 2005/12/16 00:00:00
因為我們家以前有種,種在前陽台的盆栽裡.當然個頭沒有您所看見的那樣子的碩.
我們的吃法是,將它當做釋迦來吃.用手小心的剝粒(或數粒)下來放進嘴裡面,籽可以吃下肚子裡也可以吐掉放進泥土裡,讓它壐次的發芽生長.
上述的說法(樓上鄰居的果汁),可以加糖及檸檬汁下去熬成糖漿或者做成果醬.
Erica
發表時間: 2005/12/17 00:00:00
所以吃這種水果,還是要用最土的方法,慢慢的剥下來,放進嘴巴吃了.
我想,我下次應該不會再買了,真的很費工夫吶.....
謝謝十它和yogurt.
大老鼠
發表時間: 2005/12/19 00:00:00
我有吃過
要用剝開不要用刀或湯匙
給你個建議在一盆水中剝就不會噴拉
一小把子放到嘴裡輕嚼汁吸乾後子吐掉
也可以直接撒在沙拉上連子吃下
千萬不要沾到衣服...否則...希望你喜歡粉紅色衣服
Erica
發表時間: 2005/12/19 00:00:00
十七,對不起,打錯字了.
謝謝你,十七.
也謝謝你,大老鼠.
一開始我真的是用刀切開,然後用湯匙刮的吶.
不過,我已考慮要榨汁了.
切開一半,然後用轉的,這樣籽也不會破的很誇張,也不用吃的太麻煩.^^
Yuan
發表時間: 2005/12/20 00:00:00
我住西班牙這裡的老西的吃法是：邊看電視邊撥，撥成一大盤冰在冰箱，要吃的時候拿出來加優格，連籽咬碎吞下。我閒麻煩不吃。
tanya
發表時間: 2005/12/21 00:00:00
我是因為來大陸才吃到這種水果的, 以前在台灣還真得不曾吃過耶! 我的吃法是:將全部的籽一顆顆的撥好放在碗內, 然後再用湯匙慢慢的舀來享用哦!因為只有這樣我家那一大一小才會給我吃掉它-不過是真得很好用哦
吐司
發表時間: 2005/12/22 00:00:00
tanya我也是到大陸才吃這種水果,你的吃法和我一樣,這樣才銷的快,要不大家都櫴的撥來吃
娑婆遊子
發表時間: 2008/11/27 13:48:00
我去大陸才吃到這種水果.很好吃.也不麻煩拿刀切成像柚子樣.再撥開用湯匙挖下放再碗裡慢慢享用.很好吃可抗養化
在大陸
發表時間: 2008/11/27 17:18:00
這個水果呢...是我..台灣客人..來時的必備水果...討喜又受歡迎
不過....可是又愛又恨呢! ..太麻煩了..
1.用手撥...手會變黃黃的...洗不掉ㄟ..
2.還得隨身準備垃圾桶...吐籽...
3.不小心吃到"瓣膜"會苦苦澀澀的..
4.很笨的我會咬破嘴...屢試不爽...
5.真的很好吃!
6.聽說...利尿...
marcia
發表時間: 2008/12/30 02:03:00
我也是來到蘇州才發現又便宜又好吃的石榴
經過多次比較發覺最好的品種來自雲南
皮薄易剝 一粒一粒的子會結成球塊狀 很容易用手剝下
且不會那麼容易噴出汁來 當然瓣膜也很輕易的即可分離
只是價格稍貴些
施施
發表時間: 2009/01/10 23:11:00
Discovery的美食節目教的
將石榴切半後，手握石榴成倒扣碗狀
用大湯匙敲，就可以輕易的把石榴子敲下來...
接下來看是要一粒粒吃
還是大口大口吃
還是做果醬打果汁就隨您高興啦
注意喔，敲的時後果汁還是會外噴
記得用大碗承接並遮住噴出的汁液......
ㄚ頭
發表時間: 2010/01/31 13:25:00
我超喜歡吃ㄉ說.養生且好好吃呢!但是.還真ㄉ不便宜呢?
finemail
發表時間: 2010/01/31 19:44:00
聽說石榴降血壓效果不錯..
我是剖開後放在塑膠袋內把子挖出
然後隔著塑膠袋直接按壓才把石榴汁倒出
一顆花不到5分鐘...不過家裏長官不到30秒就喝掉了
