發表時間: 2005/12/26 00:00:00
油漬鱈魚肝←這東西不知道各位吃過沒?
之前朋友生日請客,去吃日本料哩,吃到一道『煙燻鱈魚肝』,超好吃>"<
今天去專賣日式調味雜貨的店時,看到『油漬鱈魚肝』這東西,老闆說『煙燻鱈魚肝』就是這東西做的,雖然老闆說日本料理應該沒有在加工過就直接賣了,但是我開罐來吃....還蠻油膩的,且蠻腥的,跟我吃的那一道『煙燻鱈魚肝』很像,我想應該有調味過,不知道哪位朋友知道如何調味,請教我調味,謝謝!
PS:貪吃又便宜(55元一罐)所以買了4罐...得想辦法把它變好吃才行^^A