之前吃過印度菜覺得滿好吃的 我想學印度料理，不知有沒有人認識住台中，會做印度料理的朋友或廚師，我願意付學費學，謝謝

味全文教基金會 最近準備開課,可惜在台北 http://www.weichuan.org.tw/cooking.htm

楊桃文化的烹飪班是否可以到高雄開班授課

發表人:印度菜, 謝謝,非常感謝您,我已經找好久了......

誠品書店有賣印度菜英文版(想學英文嗎?) 楊桃好像有出香料大全一書 台北迪化街是中藥辛香料批發大賣價 上網查關鍵字 India cooking school 或india cuisine或India culinary 例如: http://www.hgic.ca/trips.htm

小如 介紹一本書 參考 印度菜：品嘗與烹製 作者： 星文珠/著 出版社：旗林文化 出版日期：2004 年 01 月 05 日 語言別：繁體中文 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010246784

發表人:印度菜 .你真是厲害,好像什麼都知道, 真是博學多問,佩服,佩服......... 謝謝

非凡大探索 印度餐廳 3/26店家資料(好吃咖哩(下)) 1.印度恰恰 地址：台北市天母西路41巷4號 電話：2874-5511 老闆娘 江麗萍 推薦:烤羊排、手工薄餅、有扁豆湯、去骨雞腿、香料飯 2.寶來屋印度風味餐廳 地址：台北市士林區克強街30號 電話：02-28377365；02-28375936 網址：www.cafeindia.com.tw 推薦：火紅香烤雞、印式風味羊排、黃咖哩蝦、綜合蔬菜咖哩、香料雞、印度烤餅 3.蘭卡咖哩屋 地址:台北市士林區忠義街48號 陽明醫院旁 電話:02-28320153 營業時間:周一休 中午11點到晚上6點 老闆:齊興盛 推薦:雞肉咖哩、南瓜咖哩、辣炒花枝、椰子餅、全麥餅、韓國泡菜 4.香料屋 營業時間： 週一-週五，上午11:30~下午14:00 晚上17:30-22:00 週末 上午11:30~下午13:30 晚上17:30-21:30 店老闆:熊懌騰 地址：台北市天母東路50巷10弄6號 電話：28737775 主廚推薦:牛肉汁咖哩 烤羊肉咖哩 印度黃飯 烤餅 5.印度風 地址:忠孝東路四段170巷6弄7號 02-87733248 永康街14巷2號(永康公園內) 02-2381629 台北101美食街 老闆娘:朱佩瑛 推薦:咖哩羊肉炒飯、黃薑飯、印度咖哩牛肉麵、香烤羊排、印度甩餅 6.綠色咖哩 地址:永康街4巷2號2樓 電話:02-2322-5964 地址:三重市重新路5段609巷14-2號1樓 02-2999-6202 老闆娘 陳佳玉 推薦:麥餅、牛肉咖哩套餐、牛肉捲餅、麥餅牛肉套餐 7.印度皇宮咖哩 地址:信義新光三越A4館 老闆:郝繼達 推薦:奶油燒烤雞肉、香料牛奶雞湯、印度烤餅、印度烤羊肉捲 北印度餐廳Taj Mahal(CLOSED) 向上北路189巷3號 電話: (04) 2321-1124 營業時間: 6:00-10:00 p.m.(吧台會晚一點) 香料屋II-印度餐廳 台中市公正路105號 電話: (04) 23301-3538 營業時間:11am-12midnight 仙人掌印度料理 亞洲-印度 異國料理 「仙人掌」位於台中的存中街與中美街轉角處，整棟的建築與外觀白色粉細緻的色澤，視覺感官上極為吸人，屋內則是區分成一、二樓的用餐環境，由於擁有非常好的地點，因此，白天採光極佳，陽光透過靠近馬路邊地落地窗照進屋內，木製桌子與座起來舒適的皮革沙發，讓裡頭更顯休閒氣息。所供應的餐點有點雷同於另一家台中印度餐廳「香料屋」，較為特別的是這裡的佳餚除了印度套餐式的提供外，也有點類似像中國餐館般的合菜點餐，適合人多時來這兒聚餐，一起享 用。 除了人氣常見印度料理「印度酸辣雞塊」、「烤餅」、「炸三角包」外，「印度炒蔬菜」則是利用當季時蔬；馬鈴薯、花菜、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔與乳酪等，佐入咖哩醬汁調味，辛香料味道豐富。而帶有辣味的「紅咖哩牛肉」是選用牛腩經過燉煮後，肉質鬆軟，味道香濃！「烤雞丁咖哩」選用以雞胸肉醃漬入味，烤熟再加入以黃咖哩燉煮，溫和不辣的味道最受當地人喜愛！ 平均消費：180~350/人 推薦料理：印度酸辣雞塊、紅咖哩牛肉、烤雞丁咖哩等 地址： 台中市西區存中街22之1號 電話： (04)23783710 營業時間： 11:30~14:00 17:30~21:30 信用卡： 座位數： 60~80 請問台中那邊有好吃的印度料理呢？裝潢很有異國風調的店呢？請推薦…順便po上價位地點！謝謝…急需… 在SoGo一館對面，有間印度料理餐廳~ 裝潢還好..不過食物不錯吃!! 每次去都很多人.. 沒錯..那家超好吃的..每次去去會後悔 不過那裏有兩家..是在田中家隔壁的"香料屋" 美村路巷子裡也有一家~ 不過我忘了店名 ^^" 那天晚上去時還蠻多位外國人士~ 咖哩事典 台中店在中友百貨A棟13樓 套餐式也有單點式 約60-300不等 只吃過高雄店，覺得蠻好吃的！ 我好像也是吃美村路還是純中街那裡有一家印度料理~餐廳很有氣氛唷!奶茶烤餅還有咖哩都超好吃!!! http://www.fashionguide.com.tw/MsgL/3_CateL_182897_%AC%FC%AD%B9_349_8_1.html http://www.fashionguide.com.tw/Forum/SearchTopicL.asp?Key=%A5x%A4%A4%A6L%AB%D7%AE%C6%B2z&B1=%B7j%B4M&BoardNum=6&CmdNum=3&Cmd2Num=349 印度菜

非凡大探索 2/11店家資料〈好吃咖哩(上)〉 http://blog.angie.idv.tw/2006/04/update20060322.html 店名:海岸風情咖哩坊 營業時間:11:30~14:00,17:00~23:00 地址:台北市大安路一段83巷7號 電話:02-8773-2037 咖哩師父：鈴木幸雄 豬排咖哩、牛排咖哩、照燒鐵板雞排咖哩、洋菇炸魚佐明太子、辣味炸雞馬鈴薯 咖哩匠 忠孝東路SOGO百貨11樓 2721-5655 主廚：陳令懿 湯咖哩〈280元〉、培薰雞肉咖哩〈170元〉、歐品牛肉咖哩〈195元〉、匹拉夫和風豬排飯〈315元〉、海鮮蛋包飯〈235元〉。 店名:元町咖哩 營業時間:11:30~21:30 地址:台北市南京西路13號2樓 電話:02-2531-2021 咖哩業者：李立德 豬排咖哩、歐姆蛋咖哩、牛肉咖哩。 LOTZ 營業時間：1130~0200 北市仁愛路四段105巷1號1F 87732077 行政總主廚：項莫軻〈曾為柯林頓、帕華洛帝服務〉 印度咖哩牛肉、印尼香茅明蝦串、沙爹、越南春捲〈魚露和鮮蝦〉。 魔法咖哩 【凱撒店】台北市忠孝東路一段38號b1(台北捷運站六號出口) 聯絡電話：02-23886298 營業時間：上午11:00~下午22:00 【西門店】 營業時間：週一至週四，上午12:00~下午22:00全時段供餐 週五~週日上午11:00~下午23:00全時段供餐 聯絡地址：台北市峨嵋街37號4樓(西門站六號出JUN廣場) 聯絡電話：02-23318900 魔法黑咖哩 果香牛肉咖哩 蒜味豬肉咖哩 大西洋海鮮咖哩烏龍麵 咖哩好侍 2382-2650 營業時間:11:30~21:30 漢口街一段19號B1 店長：潘盟仁 陶燒咖哩飯、麻婆歐姆蛋咖哩、咖哩起司鍋烏龍沾麵 。 綠色咖哩 永康街4巷2號2樓 02-2322-5964 三重市重新路5段609巷14-2號1樓 02-2999-6202 老闆娘：陳佳玉 老闆姊姊：張雪蓮 麥餅 單點 80元/2個(附醬料)、牛肉咖哩套餐 210元、牛肉捲餅 單點 85元 麥餅牛肉套餐 275元。 新德里 地點:台北市林森北路382號 電話:2542-2852 餐廳經理：郭清源 正宗印度炭烤雞、酸奶〈添加芒果的乳酪飲料〉、甜滷蛋、蔬菜沙拉、蔬菜咖哩蝦、印度烤餅。一人上千元，也可二到三人分食。 印度菜

印度料理 網路食譜 http://sio.midco.net/poornima/recipemain.html 認識印度香料 http://www.thokalath.com/cuisine/index.php 實在有夠雞婆的 印度菜

網路香料大全 http://www.5iny.com/htmlnews/2005-5/20050514120318702.htm