我在食譜搜尋找到炸蝦天婦羅的製作方法~想試試看...可是沒有一次成功過~到底是用麵粉還是地瓜粉或者太白粉~~??為什麼裹在蝦上的粉就是澎不起來>"<..跟外面哪ㄟ差那麼多=.="..誰能教我呢@@?感恩....

我買了一包日本品牌-日清天婦羅粉上面說明是說只要120克的粉加水200西西 就可以炸成天婦羅啦!去大超市找找看 我是住國外 所以是在日系超市買的一包500克 才約50塊台幣 還有賣天婦羅沾醬喔