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原住民的食譜
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標題: 原住民的食譜
人氣: 5070
時間: 2006/04/11 00:00:00
冬天的草莓冰
發表時間: 2006/04/11 00:00:00
請問有原住民的食譜或書嗎
野猪
發表時間: 2006/04/11 00:00:00
野猪肉用水煮 切片
參考
發表時間: 2006/04/11 00:00:00
http://www.bigtrees.com.tw/Book/Book.asp?BK_ID=I010
ㄚ弦
發表時間: 2006/04/12 00:00:00
1.阿美族的野菜世界(台灣新野菜主義),吳雪月著,同一本書,前後不同書名。這本書真的很不錯,我買了二本。作者還有網路問答服務,也有提供免費的網路版本。(原出版商是大樹文化,因出版商財務問題,現改由天下文化接手,何時再度上市?期待中!) 2.大自然的恩賜『台灣原住民的飲食世界』。瞿海良著,行政院文建會,一九九七年六月出版(市面上還沒見過這本書)。以前在圖書館看到的,也是以阿美族食譜為主,兼論其他族群。
影子
發表時間: 2006/04/12 00:00:00
ㄚ弦 台灣新野菜主義作者吳雪月在電視上看過一次她的訪談,我買的是大樹文化出版的,內容及封面都很討喜。 謝謝你告知大樹已停刊,哇!這書更物稀為貴啦!
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