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標題: 烤馬鈴薯
人氣: 49897時間: 2000/08/18 00:00:00
ICE
發表時間: 2000/08/18 00:00:00
昨天在FRIEND'S餐廳，無意間吃到烤起司馬鈴薯，真是人間美味，但是太貴ㄌ，請問我要如何做出這麼好吃ㄉ起司馬鈴薯ㄋ，THANKS
BETTY
發表時間: 2000/08/18 00:00:00
馬鈴薯洗淨切半後(不削皮),灑些鹽.胡椒.奶油
再放上cheese,入烤箱或微波爐烤約15-20分,就ok了.加點香料更好吃(如百里香)
大頭菜
發表時間: 2000/08/20 00:00:00
的確，烤馬鈴薯就像BETTY所說的，真的很簡
單，成本要不了多少，在餐廳吃卻價格不匪，學會了以後就賺到了！
另外，像烤地瓜也是台灣人冬天很愛吃的一項零食，相同的也可以放入微波爐或烤箱，十幾分鐘香
噴噴的烤地瓜就出爐了，只不過因為不是用土窯去烤的，難免少了點什麼特殊的滋味，不過以講求
快速來說的話，這樣的美味也已經很不錯了！
cook
發表時間: 2003/04/09 00:00:00
請問有誰知道上面淋的起司醬是去那種?
我超愛吃的說
米蟲
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
Friday's的烤馬鈴薯是用煮熟的馬鈴薯下油鍋炸成金黃酥脆,再加上起司絲和培根碎去烤到起司絲融化即可.上面沒有淋起司醬的!
米蟲
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
Friday's的烤馬鈴薯是用煮熟的馬鈴薯下油鍋炸成金黃酥脆,再加上起司絲和培根碎去烤到起司絲融化即可.上面沒有淋起司醬的!
菜鳥
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
烤馬鈴薯烤箱溫度要設定多少ㄚ??我也想試試說，需要用錫泊紙包起來嗎?在此先多謝前輩們的指教!
Gugu
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
我先生也很愛吃烤馬鈴薯，我的做法是：
1.將馬鈴薯洗淨
2.放進電鍋蒸熟﹝較容易軟﹞
3.取出對切，挖鬆馬鈴薯肉
4.加上奶油、培根丁、黑胡椒，上面再覆蓋起司片，放入烤箱靠到起司軟化為止即可
※很香、很鬆軟、很好吃喔
oldman
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
oh my god !! I like it!!
Gugu
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
還有，如果敢吃酸奶的人，趁著剛出爐熱騰騰的，再依各人口味加些酸奶上去，哇！那滋味真是迷人喔~
眼鏡
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
選購進口洋芋(比較鬆軟)
將洋芋洗淨.烤箱溫度230度.烘烤35~40分鐘
取出對切.挖鬆洋芋泥
加上培根丁.黑胡椒淋上加熱後的乳酪醬(超市量販店有販售)最後撒些巴西里.若再放些乳酪絲.進烤箱烤至乳酪絲融化.再灑巴西里.哇~真是好吃
betty
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
起司醬何處可購買?
自製要如何做?
wormsmile
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
微波的話溫度也是230度ㄇ?
我一定要學起來~~
這可是人間美味呢~~!!
秀子
發表時間: 2003/04/10 00:00:00
wormsmile：
微波爐没有温度之説ＢＡ？
微波爐是以幾分幾小時来使用的。
也喜歓烤馬鈴薯的秀子留
alice
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
有沒有人知道"花生豆腐"的製作方法及材料?
阿好
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
上次在Tasty西堤牛排吃到它的前菜有道馬玲薯沙拉很讚,它吃起來很爽口,不知有人知道它是否有特別的做法嗎?
Bibi
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
Hi 阿好，
請問您說ㄉpotato salad是長得啥樣子咧？我知道有一種是買紅色 or 白色 小小ㄉpotato(大約一粒可分兩口ㄉ那種)用水煮熟後切小塊、加 dijon mustard + Mayonnaise + 少許ㄉ parsley + 鹽巴 + 黑胡椒。 Vola!!! 希望這是您想要ㄉ馬玲薯沙拉。 =^.^=
Ivy
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
焗馬鈴薯真的很讚!
不過一定要先煮熟再烤喔!
才不會像我吃到硬硬的生的馬鈴薯
ANNIE
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
yah, 那是我的最愛, 現在知道如何做了 所以這個週末我就要試試看. 謝謝大家
小泳
發表時間: 2003/04/11 00:00:00
如果什麼都不加，直接洗好，去皮，放入拷箱，我只想要軟化的薯泥，我這樣可以嗎！因為我外宿只有拷箱可以用！
