有誰知鍋燒意麵的湯頭是用哪個牌子的調味粉調製的嗎或是如何熬出來的呢

這下子有意思了，鍋燒麵是日本麵？台灣人改良的日本 麵？倒要請教各位了？

可以去材料行看看,那裡應該找的到,上面會有調配 方法,可以是是ㄛ.

咖啡香,我不知道你所謂的鍋燒麵是不是 指烏龍麵.我以前曾經在一家中式簡餐店打工過,我大概知道鍋燒烏龍麵的湯頭材料是少許的柴魚味 精和醬油合成的,也就是所謂的醬油烏龍麵.不知道這個答案是否是你所需要的.