請問: 紅油抄手醬如何做?

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取自楊桃文化出版的醬料情報誌中的一篇. 材料:醬料一大匙--a. 紅油一大匙--b. 香油少許---c. 花椒粉少許--d. 未一小匙--e. 香菜未一小匙--f. 蒜未1/2小匙---g. 柴魚味精或味精1/2小匙----h. 豆芽菜一把---i.《以手掌抓一把為準》 作法: 先在碗裡放入a.d.g.h.,輕輕調勻.接著將用水煮熟的餛飩放入碗中,再撒e.f.和微汆過的i. 吃之 前再淋上b.c.,就是香噴噴的紅油炒手啦!! PS:可以再加進一小匙的XO醬;味道會更美味!!