發表時間: 2010/01/06 14:23:00
我覺得有家燒臘不錯吃....
來自香港的老闆蕭建平,從學徒開始做燒臘,已經有30多年經驗,他說:「燒臘最重經驗,以脆皮烤鴨來說,烤過頭,鴨肉就老掉,烤得不夠,皮又不脆。」為了讓客人吃到最佳的口感,蕭建平還堅持燒臘每天早上、下午各出爐一次。
我最推薦脆皮烤鴨飯,蜜汁叉燒飯,玫瑰油雞腿飯,醉雞飯,脆皮燒肉飯...; 店內有很多選擇, 乾淨清爽~
重要的是維繫高品質的肉質及作法,但一律走親民價錢55元便當ㄋ~
位址於:
建工店: 建工路315號 07-3929817 5. 週六公休
澄清店: 高雄市澄清路677號/07-3946777 周日公休