廚藝討論區 閱讀話題

標題: 年菜的名稱及材料.......

人氣: 6269時間: 2001/01/11 00:00:00

張錦華

發表時間: 2001/01/11 00:00:00
請問大頭菜,我想知道年菜的名稱由來及實材的菜名,如"髮菜羹"相當於"發財跟"因為我是第一次在家和我媽過年,我們想吃一些據意義年菜...拜託你幫忙找找相關的菜名,謝謝! 敬祝大頭菜 新年快樂

大頭菜

發表時間: 2001/01/11 00:00:00
據大頭菜所知,比較家常的年菜菜色,還有象徵年年有餘的"蔥薑富貴黃魚",以及象徵長久的"長年菜",象徵元寶發財好彩頭"水餃"及"蘿蔔糕",另外還有金玉綿長之隱喻的"薑絲大腸"等等。而發糕及年糕,更是年節飲食不可缺少的,以上的菜色,錦華都可以在我們的料理補習班單元裡蒐尋得到,大頭菜也在此恭賀大家能快快樂樂過個好年!

時尚峰哥

有效文章: 10篇

回覆文章: 422篇

發表時間: 2014/06/09 06:46:06
ok

時尚峰哥

有效文章: 10篇

回覆文章: 422篇

發表時間: 2014/06/09 06:46:14
ok

時尚峰哥

有效文章: 10篇

回覆文章: 422篇

發表時間: 2014/06/09 06:46:26
ok

Yu Crystal

回覆文章: 47篇

發表時間: 2014/06/09 07:34:55
3Q

Smallnew Hsu

回覆文章: 456篇

發表時間: 2014/06/09 12:10:42
謝謝分享
我要回覆