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標題: 新發現~木耳涼拌桂冠沙拉好好吃耶!

人氣: 6344時間: 2015/07/14 22:58:14

keyshowe

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發表時間: 2015/07/14 22:58:14
自從在家附近的麵館吃過涼拌木耳後,留下還不錯的印象, 麵館的涼拌木耳是用醬油膏和醋一起涼拌,吃起來是酸中帶鹹,還不錯! 那時就想著,哪天自己也來試試… 第一次做挺失敗的,忘記有冰鎮這個步驟,沒有先準備冰塊, 木耳煮熟後熱騰騰的只好反覆泡冷水, 等到熱度下降了,過度浸泡,木耳不脆了,吃起來「軟軟水水的」! 第二次學了教訓,先準備好冰塊,木耳一起鍋就冰鎮,冰鎮後就可以開始調味了! 比起麵館吃到的酸味,我家更喜歡偏甜一點的口味,我用少許的萬家香醬油膏混桂冠沙拉醬, 沾著吃甜甜鹹鹹的!木耳又脆又爽口! 大家都一口接一口呢~連小孩子都吃得很主動! 由於木耳沒有什麼味道,第二天下午小孩子喊餓,我看著冰箱製冰盒的冰塊還有剩, 就直接再做一次涼拌木耳(午茶點心版) 唯一不同的處是調味就只用桂冠沙拉醬,省去醬油膏,冰涼的木耳沾著甜甜的沙拉醬, 小朋友當作甜品吃得很「唰嘴」~大成功~! 木耳很營養,可以降血脂、清除膽固醇、排除宿便,夏天清爽的涼拌吃很推薦喔!

que***

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發表時間: 2015/07/15 09:01:22
3Q.

ShuTing Feng

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發表時間: 2015/07/15 09:38:50
謝謝分享

marcia

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發表時間: 2015/07/15 13:28:58
ok

簡中凌

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發表時間: 2015/07/15 15:36:59
感謝分享。

o73***

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發表時間: 2015/07/15 15:40:52
Good
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