常看韓國人吃魷魚乾,就像我們曬乾的魷魚,剝成絲狀啃,這個要怎麼做啊!! 拿魷魚乾去烤嗎? 有人愛吃這個嗎? 好想試試看喔!!

應該是這個吧 烤魷魚乾是非常香惹的下酒物。但要烤至柔軟甘香，實 在不容易。最仔是把魷魚乾加少許酒混合水洗一洗，然 後再燒烤就能烤得好味道了。至於陳舊的魷魚乾烤後總 有難於咀嚼之感。要改變這種情況，可用酒來浸漬十五 分鐘，再加少許鹽和調味，加此烤出來的魷魚乾，就會 變得柔軟而風味獨特。